POMMES DE TERRE
CONFITES

Cuisiner

90 min

Ce dont vous avez besoin

  • 6-8 pommes de terre grelot
  • 5 c. table d’huile d’olive
  • Gros sel, poivre frais moulu
  • 2 gousses d’ail pressés ou couper
  • Herbes fraîches : Romarin, thym, ciboulette, basilic…

Allons faire la cuisine

PRÉPARATION

Laver les pommes de terre. Puis les couper en deux sans les éplucher.

Mettre les pommes de terre sur une plaque de cuisson et arroser d’huile d’olive.  Saler,  poivrer et ajouter l’ail, si désiré et parsemer des herbes de votre choix. Mélanger pour bien enrober chaque pomme de terre du mélange d’huile et d’herbes.

Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 1 heure et un demi.  Arroser de temps en temps les pommes de terre de leur huile.