Purée de pommes de terre à la bière
Préparation
15 min.
Cuisson
15 min.
Portion
1
Ingrédients
- 3 pommes de terre cuites à l’eau
- 1 oignon
- beurre au goût
- 15 cl de bière
Préparation
Éplucher un oignon, le couper en petits morceaux. Les faire revenir dans une casserole, avec un fond de beurre.
Pendant ce temps, couper les patates en cubes, qui auront été cuites à l’eau (ou à la vapeur) au préalable.
Mettre les patates coupées dans la casserole. Quand les patates commencent à être chaudes, ajouter la bière. Lorsque le volume de bière aura diminué, mixez le tout.
Par : Maïeul
Note
Cette recette a été faite avec une bière blanche, mais vous pouvez essayer d’autres types de bières!
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